農園のある街暮らし キッチンガーデン ジャガイモの植え付けなど
杉花粉が舞う中ジャガイモの植え付け 晴天、気温が高く、風が強い。 花粉が舞うには最適な条件。 できるだけ短時間で済むように ジャガイモの植え付けを頭の中で事前にシミュレーション。 いざ、キッチンガーデンへ。 昨日は、こんなに瑞々しかったジャ...
Hiro_K@Farmer
農園のある街暮らし 
農園のある街暮らし キッチンガーデンにウグイス
ウグイスの鳴き声が 泣き声が聞こえても姿を見つけるのが難しいウグイス。 この日は、キッチンガーデンに小鳥の姿が。 ウグイスが、キッチンガーデンで餌を探しています。 黒い小さな見つけてお食事 食べられる黒い実を見つけて 黒い実をくわえて。 ご...
農園のある街暮らし キッチンガーデン ジャガイモの植え付け準備
３月に入り急に暖かくなりました。 ジャガイモ植え付けの準備をします。 今年の種イモは”キタアカリ”。 １Kgで１３個入っていました。 小さな物が３個、１個５０gとして１５０g。 残り１０個で８５０gとして、１個８５g。 重さは、こんなもんで...
農園のある街暮らし 雪に埋もれたキッチンガーデン
雪下九条ねぎ 久し振りに大雪の千葉。 キッチンガーデンは雪で埋もれてしまいました。 積雪は１０数cmなので、九条ネギは顔を出しています。 柚子。 雪下ろしをしたブロッコリー。 白い雪ノ下、真っ赤な万両。 雪に埋もれた水仙の花 水仙は寒さに強...
農園のある街暮らし 2018年最初の週末ファーマーズ倶楽部
青空が広がり気持ちの良い農作業 良い天気でした。 風もなく穏やかな一日に。 気温は低く、霜だらけ。 最初の作業は、和綿畑の片づけ。 しっかりと根を張っているので、抜くのは一苦労。 全て抜いて、ビニールマルチを片付けて終了。 作業終了後 販売...
農園のある街暮らし 年末に手前味噌づくり
大豆を一晩水につけて 1日目は、よく洗った大豆を水につけます。 ２日目は、水につけた大豆を煮込んで柔らかくします。 次に大豆を潰します。 この作業がいちばん大変です。 手で潰すにはマッシャーを使うのが効率的。 しっかり潰したら、...
農園のある街暮らし キッチンガーデン 2017年最後の収穫
聖護院カブの収穫 コンパクトな聖護院カブを収穫しました。 大きいもので直径１０cm。 千枚漬けサイズを想像すると、かなり小さい。 こちらは聖護院ダイコン。 青首ダイコン。これも小さい。大きくなってくれません。 東京長カブ。 毎年大き...
農園のある街暮らし キッチンガーデン 2017年年末
ひよどり対策のブロッコリー やっと花芽が大きくなってきました。 ソラマメ。 スナップエンドウ。 絹サヤ。 豆類は春が楽しみです。 ダイコンとカブに 聖護院大根。 聖護院かぶ。 根元をよくみると。白菜ダニ。 収穫してしまった方が良さそう。
農園のある街暮らし この冬も手前味噌作りの米麹を買ってきました
味噌作り、米麹を買ってきました 木枠の中に板状の生の米麹です。 麹屋さんから買ってきます。 米の表面に見える白いカビが、こうじ菌。 今年の大豆は北海道産 今年は天候不順もあり大豆の収穫ができなかったので 北海道産の大豆を買ってきました。 麹...
暮らしグッズ 幅広靴の選び方 KEEN キーン (1)
キーンのオースティン ５〜６年前でしょうか。 原宿にある店舗へ、トレッキングシューズを捜しに行きました。 一番履きごごちが良く、足にフィットしたのは、オースティン。 防水のトレッキングシューズが欲しかったので 足へのフィット感は、今ひとつで...