About キッチンガーデン

キッチンに直結した農場

キッチンガーデンは、家庭のキッチンに直結した小さな農場です。

庭先の家庭菜園、ベランダのプランター、キッチンの鉢植えなど
キッチンガーデンの条件はキッチンのすぐそばにあることだけ。
料理の最中に必要な野菜やハーブを収穫、カットして使います。

新鮮採れたてであることはもちろん
自分や家族が育てているので農薬の心配もありません。

市民農園を維持するのは難しい

継続して農園に通うのは結構大変です。
特に夏は雑草取り、収穫と毎週通わないと維持管理が追いつきません。
できれば週2回は通いたいところです。
以前20年近く借りていた市民農園では、耕作放棄区画が多数。
2〜3年で維持できなくなり解約するケースがよく見受けられました。
長続きして、こまめに手入れをしている区画の借主は
リタイアして、毎日ようのに通ってくる方達。
プチ田舎暮らしを楽しんでいらっしゃいました。

私は、20年近く100平方メートルの市民農園借りていましたが
市民農園通いと庭の芝生の維持管理を両立するのが面倒になり
週末ファーマーズ倶楽部(別途説明します)をスタートしたのをきっかけに
市民農園を解約し、庭の芝生を剥がし、庭を家庭菜園にしました。

市民農園では、かなり気合の入った方達でも徐々に脱落していきます。
思っていたよりも難しい、大変ということの他に
生活環境の変化などもあるようです。

また、市民農園などでは借りる費用がかかります。
色々なタイプの市民農園がありますが、年間数千円から数万円程度。
通えない場合には有償で管理を代行してもらえる場合もあるようですが
通うのが億劫になるようでしたら
有機野菜を定期的に通販などで購入したほうがお得だと思います。

キッチンガーデンのメリット

・新鮮な採りたて野菜を料理に使える。 ・安心安全な野菜を手に入れられる。 ・収穫、維持管理が手軽にできる。 ・農園を借りる料金がかからない。 ・小さなお子さんがいても、ちょっとした空き時間に対応できる。